ALta gastronomía
alta gastronomía
Sa Tuna se distingue por su perfil gustativo suave, largo y agradable. Una ginebra muy bien equilibrada entre distintas notas, donde ningún botánico predomina por encima de los otros.
Este equilibrio resultante consigue minimizar la sensación alcohólica del gusto, convirtiéndose así en una gran opción para la alta gastronomía.
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Al colaborar con restaurantes distinguidos, hemos tenido el privilegio de presenciar cómo Sa Tuna se convierte en el compañero perfecto para platos mas sofisticados y elaborados. Desde delicados entrantes hasta platos principales audaces y postres, nuestra ginebra añade una dimensión única a cada experiencia gastronómica.
MARIDAJE
Colaboración que hemos realizado con él Bo.TiC (2 estrellas Mitchelin), un maridaje de los últimos postres de su menú degustación «La Brúixola» con dos cócteles de autor elaborados con Sa Tuna Gin.
Un postre elaborado a partir de varios ingredientes, uno de ellos es el cacao que actúa como base, pero también podemos encontrar regaliz o esencias cítricas de limón, notas presentes en Sa Tuna que dan sentido a este maridaje tan especial.
The Vegan is an awesome restaurant by any standard. For vegetarians, it’s a must visit and a great place to take your veggie skeptic mates. I’ll be back again and again, and you should be too.
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